Naše firma působí v regionu Praha - východ od roku 1995, nejprve jako společnost Švejda a Novák spol. s r.o. V roce 2001 přešla firma pod majitele Zdeňka Nováka a současně přijala nové jméno Zámecká výrobna uzenin, spol. s r.o., a následně roce 2003 proběhla rozsáhlá modernizace provozovny.
Výrobna společnosti je umístněna v budově bývalého zámečku v Modleticích, s výbornou dostupností - necelé 2km od dálnice D1 Praha - Brno. Je samozřejmostí, že vyrobenou produkci zavážíme vlastním vozovým parkem, ve speciálně upravených nákladních automobilech.
Náš výrobní program je zaměřen převážně na produkci uzenin a lahůdek a také prodej masa.
