Eduard Kozák

moje rodinná firma se věnuje pěstování ovoce od roku 1991 • v roce 1991 jsem se stal členem České ovocnářské unie • jsme vlastníky ochranné známky SISPO a jakostní známky KLASA • nově jsme vlastníky certifikátu „Vyrobeno v Moravské bráně“ • v současné době obhospodařujeme cca 39 ha sadů • naším hlavním produktem jsou jablka a švestky, v menší míře rybíz, hrušky, broskve a nově kanadské borůvky a v menší míře též jahody a maliny. Naše ovoce je pěstováno v programu integrované produkce SISPO . Od roku 2011 jsme   zahájili provoz moštárny, kde vyrábíme čistě přírodní, pouze pasterizované šťávy z vlastních produktů • V prosinci roku 2011 jsem zahájil provoz sušárny ovoce . Sušíme jablka a hrušky. V letošním roce jsme začali s výrobou lyofilizované ovoce( ovoce sušené mrazem).